De Buyer Mineral B Stålpanne - 30cm - Svart

De Buyer Mineral B Karbonstål Stekepanne - 30 cm - Svart er en solid og allsidig stekepanne som passer både hjemme og i proffkjøkkenet.

Denne Mineral B-pannen har 30 cm i diameter og er laget av karbonstål, noe som gir fremragende varmeledning og en naturlig non-stick-effekt som blir bedre etter bruk. Selv om overflaten fremstår mørk ved bruk, er produktfargen sølv i utgangspunktet.

Pannen er en enkel panne (single pan), fremstilt i metall, og veier cirka 2 kg, noe som gir god stabilitet på kokeplaten. Lokket er ikke inkludert, noe som gjør den lett og praktisk for hyppig flipping og bruning.

Karbonstålet tillater raske temperaturøkninger og god varmebevaring, ideelt for å brune kjøtt, steke pannekaker og raskt forsegling av fisk. 30 cm diameter gir god plass til porsjoner for flere personer.

Bruksområder inkluderer daglig steking på gass- eller elektrisk komfyr, samt bruk i profesjonelle kjøkken hvor raske temperaturendringer er vanlige. Etter innbrenning utvikler pannen et naturlig beskyttende lag (patina) som forbedrer non-stick-egenskapene uten kjemisk belegg.

Hovedsalgsargumentene er robust karbonstålkonstruksjon, utmerket varmefordeling, vekt for stabilitet og allsidig 30 cm størrelse. Mangelen på lokk gjør den spesielt egnet for grilling og hurtigsteking.

Vedlikeholdsråd: vask for hånd med varmt vann, tørk umiddelbart og påfør et tynt lag med olje for å unngå rust. Regelmessig innbrenning og vedlikehold sikrer langvarig ytelse.

• Diameter: 30 cm — god for større porsjoner
• Materiale: karbonstål/metall for rask oppvarming
• Vekt: ca. 2 kg for stabilitet
• Ingen lokk — perfekt for rask bruning