Kai Shun White Stål 23cm Kjøttkutter - Kjøkkenkniv

Kai Shun White Steel 23 cm Carving Knife - Kjøkkenkniv er en japanskprodusert skjærekniv med et 23 cm langt blad som kombinerer tradisjonelt håndverk og moderne funksjonalitet.

Bladet er laget av stål og har en rustfri stålfinish som gir lange, presise snitt og god slitestyrke i daglig bruk. Den lange utformingen egner seg spesielt til oppskjæring av større kjøttstykker.

Håndtaket på 12,5 cm er laget av tre og har en ergonomisk form som gir trygg og behagelig grep under arbeid. Treets varme uttrykk gir også et tidløst estetisk preg på kjøkkenet.

Som en slicing knife er kniven optimal for tynne, jevne snitt i stek, fisk og fugl. Den lange bladlengden gir kontroll og ren skjæring uten å rive kjøttet.

Kniven kommer fra Japan, et land kjent for knivtradisjon og høy kvalitet. Produktet inkluderer ett stykke, egnet for både profesjonelle og hjemme-kokker som trenger ett godt utgangspunkt for presisjonsarbeid.

Typiske bruksområder er oppskjæring av stek, filetering av stor fisk og finpresentasjon ved servering. Den ergonomiske formen gjør den velegnet for lengre arbeidsøkter uten unødig belastning.

Nøkkelpunkter:

• 23 cm blad i stål for presise snitt
• 12,5 cm ergonomisk tredel for komfort
• Japansk opprinnelse med solid utførelse

Kai Shun White Steel 23 cm carving knife gir et profesjonelt preg til kjøkkenet, med holdbarhet, skarphet og et balansert grep for daglig bruk.