Miyabi 6000 MCT Stål Sujihiki Kniv - Japansk Håndverk

Miyabi 6000 MCT Steel Sujihiki Knife - Japanese Craftsmanship er en presis sujihiki-kniv som kombinerer japansk håndverk med moderne ytelse.

Bladet på 24 cm er laget av MC63-stål og har en grå farge som fremhever den elegante, skarpe profilen for lange, jevne snitt.

Det svarte treskaftet gir et solid og komfortabelt grep; kniven måler totalt 380 mm og veier 200 g, noe som gir godt balanse under lange forberedelser.

Med en bladbredde på 24 mm og høyde på 36 mm gir denne kniven både finhet og nødvendig stivhet for nøyaktig skjæring av fisk, kjøtt og grønnsaker.

MC63-stålet sikrer langvarig skarphet og er relativt enkelt å vedlikeholde, noe som gjør denne modellen velegnet både til hjemmebruk og i profesjonelle kjøkken.

Den passer perfekt til sashimi, filetering av fisk, tynne skiver av stekt kjøtt og presisjonsarbeid som krever rene snitt.

• 24 cm blad i MC63-stål — presis skjæring
• Svart treskaft — behagelig grep
• Vekt 200 g, lengde 380 mm — godt balansert
• Perfekt for fisk, kjøtt og fine skiver

Velg Miyabi 6000 MCT for en premium skjæreopplevelse inspirert av japansk tradisjon.