Kai Shun Classic Peeling Knife - Kjøkkenkniv er en liten og presis skrellekniv som er ideell for presisjonsarbeid på kjøkkenet; kniven har en total lengde på 170 mm og et blad på 6,5 cm.

Bladet er laget av rustfritt stål og har en blank, rustfri stålfinish som gir god holdbarhet og langvarig skjæreevne. Som et grønnsakskniv er den spesielt egnet til å skrelle, trimme og jobbe med små detaljer på frukt og grønnsaker.

Det svarte trehåndtaket er 10,5 cm langt og gir et komfortabelt og sikkert grep under arbeid. Kombinasjonen av tre og stål gir et klassisk og balansert uttrykk som passer i de fleste kjøkken.

Det korte bladet på 6,5 cm gjør kniven ideell for oppgaver som å skrelle poteter, skjære bort skinn på tomater og forme små garnityrer. Kniven leveres enkeltvis (1 stk), noe som gjør det lett å skaffe akkurat det verktøyet du trenger.

Knivens vektfordeling og ergonomiske design gjør den godt egnet for både hobbykokker og profesjonelle som trenger presisjon og kontroll. Ved regelmessig stell som sliping og tørking holder stålet seg skarpt og i god stand.

Eksempler på bruksområder inkluderer detaljert grønnsaksforberedelse, dekorativ garnityr og presis arbeid ved tilberedning av små ingredienser. Det svarte treskaftet gir et tidløst utseende som kompletterer moderne kjøkken.

Bladlengde: 6,5 cm for presisjonsarbeid
Bladmateriale: stål (rustfritt utseende)
Håndtak: svart tre, 10,5 cm