Kai TDM-1742 Walnut Nakiri Kjøkkenkniv kombinerer japansk håndverk med en 14 cm langt blad og en stilfull valnøttskaft.

Denne Nakiri-kniven er spesielt god til grønnsaker, takket være sitt brede, flate rustfrie stålblad som gir presise skjær og enkel finhakking. Bladmaterialet i stål gir slitestyrke og god kantstabilitet.

Valnøttgrepet på 12 cm gir en naturlig og komfortabel følelse i hånden, og treets varme farge harmonerer med det blanke stålet. Skaftets konstruksjon sikrer godt grep under krevende kjøkkenoppgaver.

Produsert i Japan representerer kniven Kai sin velrenommerte kvalitet, med fokus på balansere og ergonomi. Den 14 cm lange eggen og 12 cm skaftet gjør den allsidig både for hobbykokker og profesjonelle.

Bruksområder inkluderer tynne skiver av agurk, grovhakkede rotgrønnsaker, finhakking av urter og presisjonsarbeid ved grønnsakspreparering. Den flate Nakiri-formen gjør det også enkelt å løfte ingredienser fra skjærebrettet.

Kniven leveres som 1 stk og krever forsiktig håndvask og regelmessig sliping for å bevare både blad og trehåndtak. Dette gjør den til et praktisk redskap eller en gjennomtenkt gave til matinteresserte.

Bladlengde: 14 cm, rustfritt stål
Skaft: valnøtttre, 12 cm
Type: Nakiri, laget i Japan